-

مم يصنع السميد؟

مم يصنع السميد؟
(اخر تعديل 2024-09-09 15:39:02 )
مم يصنع السميد؟

محتويات

  • 1 صناعة السميد
  • 2 زراعة القمح القاسي
  • 3 العناصر الغذائية الرئيسية في السميد
  • 4 المراجع
  • متعلق ب
  • ما هو السميد؟
  • كيف يصنع السميد؟

‘) ؛ }

صناعة السميد

يصنع السميد من القمح الصلب المطحون المنقى ، والذي يستخدم في صنع المعكرونة ، ويستخدم السميد الخشن في صنع حبوب الإفطار ، والحلويات ، وعصيدة من دقيق الذرة ،

يحتوي السميد على مادة الغلوتين مما يجعله غير آمن لمن يعاني من حساسية القمح أو حساسية الجلوتين.

يتميز السميد أيضًا بقوام خشن نسبيًا ونكهة حلوة وفترة تخزين قصيرة إلى حد ما بسبب محتواه العالي من البروتين ؛ لذلك يمكن تخزينه في الثلاجة لمنع التلف ، ويوصى بتخزين السميد في الفريزر للحفاظ عليه إلى أجل غير مسمى.

زراعة القمح القاسي

يُزرع القمح القاسي في المناخات شبه القاحلة ، مثل وسط أوروبا وشمال إفريقيا والسهول الكبرى بأمريكا الشمالية والشرق الأوسط ، وهو أحد أهم المحاصيل في العالم. حجم بذورها وصلابتها ولونها الأصفر الذهبي يجعلها مناسبة لصنع مجموعة متنوعة مميزة من المنتجات الغذائية ، مثل المعكرونة ، وهي المنتج النهائي الأكثر شيوعًا للقمح الصلب ، الذي يستهلك في أوروبا ، وأمريكا الشمالية ، ودول الخليج العربي. اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، والكسكس الذي يستهلك بشكل أساسي في شمال إفريقيا ، والبرغل والفريكة من منتجات القمح القاسي الشائعة أيضًا. يمكن أيضًا استخدام دقيق القمح القاسي في إنتاج الخبز ، خاصة في أوروبا والشرق الأوسط ، والخبز المصنوع من القمح الصلب والبرغل هو جزء من النظام الغذائي الرئيسي في الأردن ولبنان وسوريا. ، وتركيا.

‘) ؛ }

العناصر الغذائية الرئيسية في السميد

يحتوي السميد على كمية قليلة من الدهون ، حيث تحتوي حصة واحدة من السميد على حوالي نصف جرام من الدهون ، كما يحتوي جزء من السميد أيضًا على حوالي 5.3 جرام من البروتين الذي يغذي العضلات والجلد. أما بالنسبة لكمية السعرات الحرارية ، فربع كوب من السميد الجاف يحتوي على: حوالي 150 سعرة حرارية ، وهي 10٪ من الطاقة اليومية في نظام غذائي يحتوي على 1500 سعر حراري ، أو 8٪ من نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، ومعظم هذه السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات الموجودة في السميد.

أسئلة الزوار

بواسطة
  • ما هو الدعاء قبل النوم الذي يجعلني أسمع خبر الصباح السعيد؟
    الصورة الرمزية

    عزيزي السائل: ليس في حياة المسلم ما يسمى الحظ السيئ. بالنسبة للمسلم ، كل شؤونه جيدة.

  • هل هناك دعاء لإسعاد الإنسان؟
    الصورة الرمزية

    ربنا يحميك.

  • لماذا سميت سورة المائدة سورة العقيد؟
    الصورة الرمزية

    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته. بارك الله فيك وزاد عزمك وعزمك حتى تحفظ …

المراجع

  • ↑ “سميد”، www.britannica.com، استرجاع 10-1-2018. تم تحريره.
  • ^ سيلفي تريمبلاي (3-10-2017) ، “الفوائد الصحية للسميد” ، www.livestrong.com، استرجاع 10-1-2018. تم تحريره.
  • ↑ إيرين هافستيتلر (20-6-2017) ، “بديل دقيق للسميد السهل” ، www.thebalance.com، استرجاع 10-1-2018. تم تحريره.
  • ↑ EM إلياس ، منتجات القمح القاسي ، صفحة 23-24. تم تحريره.