ماعز
ماذا يسمى طفل الماعز ؟ الماعز (بالإنجليزية: Goat) هو أحد أنواع الغزلان ، وهو من الحيوانات التي تتمتع ببنية قوية وجسم صلب قادر على العيش في العديد من المناطق المختلفة. كما أن الماعز تتسم بالمرونة ، مما ساعدها على التكيف والبقاء على قيد الحياة.
للماعز صفات مميزة تشجع المزارعين على تربيته ، فهو حيوان صغير مقارنة بالأبقار ، مما يتطلب اهتمامًا أكبر بكيفية إطعامه ومكافحته ، ويمكنه تحمل قلة الماء والغذاء ، وارتفاع درجات الحرارة ، وتقلبات الطقس.
الماعز من الحيوانات المجترة ، وتأكل من الأشجار والشجيرات ، ويمكنها اختيار الأوراق والنباتات التي تريد أن تأكل من بين الأشواك ، وذلك لقدرتها على تحريك فكها العلوي ، وهذا سبب الحركة الدائرية للحيوانات. أفواههم أثناء الرعي ، وتميل الماعز إلى العيش على شكل قطيع يأخذ زعيمها ، حيث يتجمع القطيع في مكان واحد في حالات الخوف والقلق.
عنزة صغيرة
الماعز من الماعز ، وتتميز بكونها لها شعر على عكس الشاة ذات الشعر ، ويطلق اسم الماعز على الذكر والأنثى ، ويقال الذكر إذا مضى الحول. : عنزة ، وللأنثى: عنزة وماعز وماعز ، أما الصغير عن الماعز لحظة ولادته فيدعى. القديم سواء كان ذكرًا أو أنثى ، والذكر الذي لم ينجب عامًا واحدًا من أطفال الماعز يسمى الجدي. يتم تحديد عمر الماعز أيضًا من خلال تتبع تكوين الأسنان.
حمل أنثى الماعز
تتراوح فترة حمل أنثى الماعز من 145 إلى 150 يومًا ، وخلال هذه الفترة يجب ترك الماعز دون إزعاج لتجنب الإجهاض ، خاصة خلال الأسابيع الستة الماضية ، حيث يجب الاهتمام بإطعام الأم من خلال إعطائها الأفضل. أنواع الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن ، وتظهر الأنثى ، قبل أربعة أيام تقريبًا من تاريخ الولادة ، علامات منها: ارتخاء الأعصاب ، نزول الضرع ، الخمول ، وخروج سائل لزج ، بالإضافة إلى ذلك. إلى حقيقة أن إناث الماعز تذهب إلى مكان آمن للولادة ، وفي كثير من الأحيان لا تحتاج الإناث إلى أي مساعدة أو أي تدخل بشري أثناء الولادة ، حيث يمكنها إتمام عملية الولادة وحدها ، وغالباً ما تلد الإناث. صغار أو ثلاثة صغار في نفس الوقت ، ومن الممكن أن تلد أربعة أو خمسة ، وتجدر الإشارة إلى أن نسبة التوائم المولودين من الماعز مرتفعة للغاية ، وقد تصل إلى 150-400٪ ، معظم الوقت. ، تلد الإناث بين منتصف الليل وفي الصباح الباكر.
أنواع الماعز
لا يمكن أن يخلو قطيع الغنم من الماعز. هذا لأنهم يستكشفون الطريق أمام بقية القطيع ، وقد تصل أنواع الماعز إلى 200 نوع.ومن أشهر هذه الأنواع:
- ماعز جبال الألب: (بالإنجليزية: Alpine goat) وهي سلالة محلية من الماعز ، وتسمى أيضًا ماعز الألب ، وما يميزها قدرتها على إنتاج كميات كبيرة من الحليب ، وأفراد هذه السلالة لها ألوان متعددة ، وهي خالية من العلامات. ، وقرونها منتصبة ، ووجهها مقعر ، وهذه السلالة نشأت في منطقة الألب الفرنسية ، ولهذا أطلق عليها هذا الاسم.
- الماعز الدمشقي: (إنجليزي: الماعز الدمشقي) من أبرز سمات هذه الماعز أنها كبيرة الحجم ، ولها لون بني غامق ، وبعض أنواع الماعز بيضاء أو رمادية اللون. .
- البور: (بالإنجليزية: Boer goats) نشأت هذه الماعز في منطقة الجنوب الأفريقي ، ومن هناك انتشرت إلى بقية العالم ، حيث تتميز الماعز البور بقدرتها على التكيف مع البيئة المحيطة ، ويهدف مربيها بشكل أساسي إلى الإنتاج و بيع اللحوم.
- الماعز الأنجلو نوبي: (بالإنجليزية: Anglo-Nubian goat) تعتبر هذه السلالة من السلالات المحلية التي وصلت إلى القارة الأوروبية وتحديداً إلى الأراضي البريطانية من خلال اندماج سلالتين من منطقتين مختلفتين هما شمال القارة الأفريقية والشرق الأوسط ، حيث تتميز هذه الماعز بخصائصها الشكلية. للتكيف مع البيئات الحارة إلى حد ما.
- ماعز سانين: (بالإنجليزية: Saanen goats) ، وهي سلالة من أصل سويسري ، وتعتبر من أكثر السلالات إنتاجًا للحليب ، وتنتج ما يقرب من 500-900 كجم ، وتشتهر هذه السلالة بلونها الأبيض وشعرها القصير.
- ماعز Togenberg: (بالإنجليزية: Toggenburg goats) هذه السلالة أصلها من سويسرا ، وتتميز بشعرها الطويل ، ولونها البني مع وجود خطوط بيضاء في الوجه ، كما أنها تفتقر إلى القرون.
- عنزة البتلة: (بالإنجليزية: Beetal goats) ، سلالة من أصل هندي ، تتميز بقرونها المتوسطة ، وآذانها الطويلة المتدلية ، بطول 25 سم ، وتنتج ما يقرب من 195 لترًا من الحليب.
المنفعة الاقتصادية للماعز
يوجد حاليًا حوالي مليار ماعز في العالم ، يعيش أكثر من 90٪ منها في آسيا وأفريقيا ، بينما يعيش 1.8٪ فقط في أوروبا ، معظمها مملوكة لليونان وأستراليا ، و 45٪ من الماعز في العالم يعيشون في أربع دول: بنغلاديش والصين والهند وباكستان. يبلغ إنتاج حليب الماعز حوالي 17846118 طنًا حسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). كما تقدر منظمة الأغذية والزراعة أن الإنتاج العالمي من لحوم الماعز يزيد عن 5 ملايين طن ، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 36٪ منذ عام 2000.
وفقًا لقاعدة البيانات الإحصائية لعام 2013 (FAOSTAT) ، يتم إنتاج معظم هذه اللحوم في آسيا وإفريقيا ، والتي تمثل معًا 93.6 ٪ من سكان الماعز في العالم و 94.5 ٪ من إنتاج اللحوم ؛ لذلك ، فإن دول بنغلاديش والصين والهند وباكستان هي الرائدة في إنتاج لحوم وألبان الماعز في العالم.
