زهور اللافندر (لافاندولا) تنتمي إلى عائلة لوسيفر ولها رائحة قوية جدا ومستمرة. في بلدان مختلفة ، الخزامى له أسماء مختلفة ، مثل ليفاندا ، لافندر ، عشب ملون. يوجد حوالي ثلاثين نوعًا من هذه الزهرة. ينمو اللافندر في جزر الكناري وشرق إفريقيا وجنوب أوروبا والجزيرة العربية والهند. هناك أيضًا أنواع مزروعة يمكن رؤيتها في جميع حدائق العالم.
العودة للمحتوى ↑
لافندر – الوصف والصورة
اللافندر شجيرة دائمة الخضرة. ينمو في شجيرة بارتفاع 50-60 سم. ساق النبات مستقيم ، منحني قليلاً عند الحواف ومغطى بزهرة شعر. في النهاية ، يحتوي على أزهار ضيقة جدًا ذات لون رمادي فاتح ، في مظهر يشبه السنيبلات ، على الرغم من أن لوحة الظلال يمكن أن تختلف من الأزرق إلى الأرجواني الغامق. يمكن أن يصل حجم الأدغال في بعض الحالات إلى مترين. اللافندر هو مصنع بسيط ومنخفض الصيانة. نطاق تطبيقه واسع جدًا: من مستحضرات التجميل والطب والطهي وانتهاءً بالديكور الداخلي.
العودة للمحتوى ↑
أصل اسم وتطبيق زهور اللافندر
اسم “الخزامى“يأتي من النسخة اللاتينية لهذه الكلمة -” لافا “، والتي تترجم إلى” غسل “. في الماضي ، كان الناس يعبدون هذا النبات ويستخدمونه أيضًا للغسيل والغسيل. بينما في بعض البلدان ، تم استخدامه مع الأعشاب الأخرى مثل القرنفل وجوزة الطيب ووردة الشاي لتأثير مهدئ في علاج الأرق والصداع النصفي. في الأساس ، يتم زراعة اللافندر لغرضين ، أحدهما يستخدم كتوابل والآخر يستخدم لصنع زيت اللافندر.
العودة للمحتوى ↑
فوائد زيت اللافندر الأساسي
فرنسا هي الرائدة في الإنتاج الصناعي لزيت اللافندر. تنتج المصانع الفرنسية حوالي 50-70 طنًا من زيت اللافندر سنويًا. لا تزال الزيوت الأساسية من اللافندر مستخدمة في الطب للحمامات العلاجية ، وكذلك في صناعة العطور. تحتوي العديد من الأعشاب العطرية ، بما في ذلك اللافندر ، على ما يصل إلى 2٪ زيوت أساسية طازجة. أزهار اللافندر على أعلى نسبة من الزيت. تحتوي الأزهار أيضًا على مادة التانينات والراتنجات والمرارة.
في الطهي ، تُستخدم أوراق وأغصان اللافندر المجففة والمكسرة كتوابل ، والتي لها رائحة قوية إلى حد ما وطعم لاذع. ستضيف هذه التوابل نكهة خاصة إلى أي طبق من اللحوم والأسماك ، بالإضافة إلى حساء الخضار. تستخدم الأعشاب المجففة في صنع الصلصات.
العودة للمحتوى ↑
كيف ينمو الخزامى في المنزل؟
على الرغم من حقيقة أن اللافندر نبات بري ، إلا أنه يمكن زراعته بنجاح كبير في المنزل ، في الموقع. هذا يتطلب إما البذور أو غصين (ساق). من الممكن أيضًا الزرع عن طريق تقسيم الأدغال.
بالنسبة للخزامى ، تعتبر وفرة ضوء الشمس والتربة الناعمة والري المعتدل أمرًا مهمًا. في الخريف ، حتى لا يتجمد النبات ، تحتاج إلى تقليم الشجيرة ، وترك 3-5 سم فوق سطح الأرض. يجب أن يتم التقليم بعناية حتى يتم تقوية السيقان حتى لا تتلف النبات. إذا تم قطع الأدغال بشكل غير صحيح ، فقد يموت النبات. أيضًا ، للحماية من البرد ، يمكنك تغطية الأدغال بالإبر أو أغصان التنوب. ومع ذلك ، إذا تم تجميد النبات ، فيجب إزالة الجزء الميت في الربيع ، وبعد فترة من الوقت سوف تستعيد الأدغال نفسها من نظام الجذر. بعد عام واحد من الزراعة ، يتم قطع زهور وأوراق وأغصان اللافندر وتجفيفها في مكان بارد ومظلم. ثم يتم فركها ووضعها في أكياس من القماش.
الزيوت الأساسية الموجودة في اللافندر ستحافظ على العطر في منزلك لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الحزمة ستحمي الأشياء تمامًا من العث. وإذا وضعت حقيبة بها زهور اللافندر تحت الوسادة ، فأنت مضمون للحصول على نوم صحي وسليم.
هل أعجبك المقال؟ شارك الموضوع مع أصدقائك:
