كيفية طحن الزنجبيل

فوائد الزنجبيل

• يعالج معظم أنواع الصداع وخاصة الصداع النصفي ويخفف من أعراضه.
• يخفض درجة حرارة الجسم ، خاصة في الصيف والحرارة الشديدة.
• يعالج بعض الأمراض مثل: الربو وضيق التنفس.
• يساعد على تغذية العقل وتقوية الذاكرة والوقاية من مخاطر الإصابة بالأمراض التي تصيب العقل والدماغ.
• يعالج السعال المستمر والتهاب الحلق.
• يمد الجسم بالنشاط والحيوية والطاقة ويعمل على طرد السموم من الجسم.
• يخفف آلام فقرات الظهر والعمود الفقري ويمنع تكسرها.
• يمنع القيء والغثيان والإغماء.
• يقوي عضلات الجسم والمفاصل.
• يمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم ويمنع انتشارها بسبب وجود مضادات الأكسدة في تركيبة الزنجبيل.
• يعالج بعض حالات الإمساك ، ويعتبر الزنجبيل ملين للمعدة.
• يحمي الجهاز البولي والمسالك البولية من الالتهابات.
• مسكن سريع للآلام.
• ينشط الجهاز الجنسي ويزوده بالطاقة ويحسن من أدائه.
• يعالج معظم مشاكل الجهاز التنفسي والمشاكل التي يسببها التدخين.
• يخفف الكثير من أوجاع وآلام الدورة الشهرية عند النساء.

كيفية طحن الزنجبيل

• نقوم بإعداد الكمية اللازمة من الزنجبيل ليتم سحقها.
• اغسل الزنجبيل وانقعه في الماء لفترة.
• نقطع الزنجبيل ناعما.
• قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
• نقوم بتجفيف الزنجبيل ووضعه في الفرن لمدة ست ساعات على نار خفيفة أو في الميكروويف لتجفيفه جيداً.
• نضع الزنجبيل الجاف في المطحنة الكهربائية ، ونطحنه حتى يتحول إلى مسحوق مثل البودرة.
• ضعه في وعاء زجاجي لبدء استخدامه.
• يجب حفظ الزنجبيل في مكان جاف.