كيف يتكاثر الدجاج ؟

طريقة تربية الدجاج

كيف يتكاثر الدجاج ؟ يتكاثر الدجاج البيض المخصب جنسيا ، مثل جميع الطيور الأخرى. يحدث تكاثر الدجاج عبر عدة مراحل ، وهي كالتالي:

تزاوج الدجاج

يحدث التكاثر الجنسي في الدجاج من خلال التزاوج ، حيث أن الديكة لها أعضاء تناسلية داخلية وخصيتان لإنتاج الحيوانات المنوية ، وتنتقل الحيوانات المنوية أثناء عملية التزاوج التي لا تستمر أكثر من 20 ثانية عبر أنابيب تسمى الأسهر ، وتحدث العملية على النحو التالي:

تخرج الحيوانات المنوية من فتحة تسمى القناة ، ثم تدخل الدجاج من خلال فتحة الجهاز التناسلي ، والتي تسمى قناة البيض.
تبدأ الحيوانات المنوية رحلتها للعثور على بويضات للتخصيب ، لإنتاج أفراد جدد.
يقفز الديك على ظهر الدجاجة عند التزاوج ، ثم يثبتها بمخالبها ، وفي أغلب الأحوال يؤمن بعض ريش رقبتها من الخلف.
يقوم الديك بإدخال الحيوانات المنوية في الدجاجة بحركات سريعة جدًا ، ثم يتركها على الفور.

الإخصاب

يتكاثر الدجاج بالبيض المخصب ، حيث تنتج البويضة كتكوت واحد فقط في حالة حدوث التزاوج قبل تكوينها ، لذلك لا يوجد في المزارع المنتجة للبيض ديوك ، إلا عندما تريد إنتاج أفراد جدد ، مما يعني أن البيض الموجود في السوق لا يتم تخصيبه .

إذا تم إخصاب إحدى البويضات بسبب وجود ديك بين الدجاج ، فعلى الأرجح أن تأثير ذلك سيكون مجرد بقعة صغيرة على صفار البويضة ، وسوف يتوقف عن النمو عند تبريد البويضة ، حيث يحتاج البيض المخصب إلى درجة حرارة معينة لمدة 21 يومًا ، حتى ينمو البيض ويفقس.

تبدأ البويضة بالتشكل على شكل صفار في المبيض ، ثم ينتقل الصفار إلى القمع ، وهو العضو الذي تنتظر فيه البويضة الحيوانات المنوية لتلقيحها. تكفي الحيوانات المنوية داخل الدجاجة لتخصيب البويضات لمدة أسبوع.

فقاسة بيض الدجاج

عادة ما تبدأ الدجاجة في وضع البيض بين 7-5 أشهر من حياتها ، ويختلف معدل وضع البيض حسب نوع الدجاجة وعمرها والموسم ، ولكن معظم أنواع الدجاج تضع بيضة كل يوم أو يومين ، و من أجل إنتاج أفراد جدد يجب أن يتم تخصيب البويضات كما ذكرنا سابقاً ، تحضن الدجاجة بيضها على النحو التالي:

تضع الدجاجة البيض في صندوق التعشيش لمدة 3 أسابيع كاملة ، وعمومًا يجب أن يصل عدد البيض تحت الدجاجة إلى 12 بيضة.
تعتني الدجاجة بالبيض بمجرد احتضانها ، وتحميها بكل قوتها من الحيوانات الأخرى ، أو من أي دجاجة تقترب من صندوق تعشيشها.
يبدأ الدجاج في إصدار أصوات نقر غاضبة ، إذا استشعر أي خطر يقترب من عشه ، وقد ينقر على أي دخيل يحاول الاقتراب من العش.
يبدأ البيض بالنمو بعد أن تجلس الدجاجة فوقه ، وتقوم الدجاجة بقلب كل البيض باستمرار خلال فترة الحضانة ، حتى لا يلتصق الجنين بغشاء القشرة ، وبذلك تتوزع درجة الحرارة بالتساوي ، ويتم تتحرك الغازات.
في فترة الحضانة ، يترك الدجاج العش لفترة قصيرة من الوقت ، حوالي 20 دقيقة فقط ، ليأكل ويشرب ويتحرك قليلاً.

دجاجة صغيرة من البيض

تتشكل الأغشية داخل البويضة لحماية الجنين ، والسماح له بالتنفس ، وتحيط بالجنين حتى يحين موعد مغادرته البويضة. تمر هذه المرحلة بعدة خطوات وهي كالتالي:

تحدث العديد من التغييرات خلال اليومين 18 و 21 ، حيث يمتص الصوص باقي الطعام الموجود في البيضة ، لذلك لا يحتاج إلى إطعامه لعدة أيام بعد أن يفقس.
يكون رأس الكتكوت تحت جناحه الأيمن ، مع توجيه طرف منقاره نحو قشرة البيضة.
تنقبض عضلة عنق الفرخ محدثة ثقبًا في البيضة لخروج الصيص.
ينتهي الفرخ من مغادرة البيضة في اليوم الحادي والعشرين بعد أن يكون قد عمل حفرة كافية لخروجها.
قد يستغرق خروج الكتكوت من البويضة من 4 إلى 12 ساعة ، قبل أن يتحرر تمامًا من البويضة.
عندما يخرج الكتكوت من البويضة ، يكون رطبًا ومتعبًا جدًا ، لذلك سيظل ساكنًا ويستريح لساعات قليلة بعد الفقس.
بعد بضع ساعات ، يصبح الكتكوت جافًا ورقيقًا ونشطًا جدًا ، مما يؤدي إلى التخلص من ما تبقى من عملية الفقس.

موسم تزاوج الدجاج

يمكن للدجاجة أن تضع البيض ، وتحتضن الكتاكيت على مدار العام ، إلا أن الفترة من فبراير إلى مايو هي الأقل شيوعًا لوضع البيض واحتضانه ، أما بالنسبة لموسم الربيع ، فهو عادةً موسم تزاوج الدجاج ، لأن الدجاج موجود. صحة أفضل في هذا الموسم وهذا ينعكس إيجاباً على جودة البيض المنتج.