ما هو خيار البحر

• على المملكة

يعتبر خيار البحر من الحيوانات التي تتميز بأنها حقيقية النواة ، حيث توجد المادة الوراثية داخل نوى خلاياه.

• المملكة

ينتمي خيار البحر إلى مملكة الحيوان وهو حيوان متعدد الخلايا يتغذى عن طريق استهلاك الكائنات الحية الأخرى.

• قسم

إنه ينتمي إلى فصيلة شوكيات الجلد.

• فئة

ينتمي إلى فئة خيار البحر (Holothuroidea) ، له جسم طويل وانسيابي يشبه نبات الخيار ، ويوجد في أجزاء مختلفة من العالم.

• أسرة

إنه ينتمي إلى عائلة شوكيات الجلد.

وصف خيار البحر

يوجد خيار البحر بأكثر من لون. الأسود والبني والأخضر الزيتوني. يتراوح طول خيار البحر من 3 سم إلى 1 م ، ويصل قطره إلى 24 سم. يحتوي خيار البحر على خمسة صفوف من الأقدام الأنبوبية الشكل ، والتي تبدأ من الفم وتصل إلى فتحة الشرج ، على طول الجسم الأسطواني. بالإضافة إلى وجود عدد من المجسات المتفرعة المحيطة بالفم.

يتميز خيار البحر بقدرته على إفراز أعضائه الداخلية من خلال فتحة الشرج ، وذلك من أجل إنماء أعضاء جديدة ، حيث يعتبرها وسيلة للهروب من قبضة حيوان مفترس ، كما أن بعض أنواع خيار البحر تنتج خيوطًا لزجة من خلال التي يمكنهم القبض عليها والتشويش على المهاجم.

في كثير من الأحيان ، ينتج خيار البحر سمًا يمكن أن يقتل الحيوانات الصغيرة الأخرى ، ولكن ليس البشر ، وهذا هو السبب في أن بعض سكان الجزر يضعون عصائر خيار البحر في الماء لقتل الأسماك الصغيرة.

أنواع خيار البحر

هناك حوالي 1200 نوع من خيار البحر في الطبيعة ، وتشكل هذه المجموعة فئة كاملة من شعبة Echinodermata. فيما يلي بعض أنواع خيار البحر:

خيار البحر الياباني

يعتبر خيار البحر الياباني حيوانًا كبيرًا يبلغ طوله من 20 إلى 30 سم ، وله حوالي 20 مجسات عند الفم ، بالإضافة إلى العديد من الأقدام الأنبوبية الكثيفة الموزعة في ثلاثة صفوف عند البطن.

هناك ثلاثة ألوان من خيار البحر الياباني ، وهي ؛ الأحمر الذي يعتقد أنه يختلف في الصفات الوراثية عن اللونين الآخرين وهما ؛ يعيش خيار البحر الأخضر والأسود والياباني في بحر اليابان منذ العصور القديمة ، ويعود تاريخه إلى القرن الثامن.

خيار البحر البني

يعتبر خيار البحر البني حيوانًا كبيرًا يتراوح طوله من 15 إلى 30 سم. تتنوع ألوان هذه الأنواع ، بعضها ملون ؛ البرتقالي أو الأصفر أو البني أو الوردي ، غالبًا ما يكون الجزء السفلي من الحيوان مسطحًا وباهتًا ، وله أقدام أنبوبية داكنة ذات أطراف مدببة ، تخرج من المناطق السفلية من الجسم ، والتي تنتشر بشكل متساوٍ في البقع الداكنة على جميع الأجزاء.

يحتوي خيار البحر البني على مجسات تغذية منتشرة عند الفم ، تقدر بـ 20 ، وهي قصيرة الحجم ، مصفرة اللون ، وغالبًا ما تكون ذات نهايات كثيفة ، ويبدو أنه في حالة التهديد أو المضايقة ، يمكن أن تطلق أنابيب أسطوانية بيضاء لزجة ، ويشكل هذا النوع وجبة صالحة للأكل لبعض الشعوب.

خيار البحر الأحمر

وهو من الأنواع الكبيرة ، يمكن أن يصل طوله إلى 50 سم ، وعرضه يصل إلى 5 سم ، بينما يمكن أن يصل وزنه إلى 500 جرام. تحت الجلد مباشرة ، يحتوي على حوالي 20 مستشعرًا في منطقة الفم يستخدمها لسحب وإدخال الطعام في الفم.

يحتوي خيار البحر الأحمر على خمسة صفوف من الأقدام الأنبوبية تمتد من الفم إلى فتحة الشرج ، وهي مرتبة بشكل كثيف على جانب البطن ، ويمكن تمييز ثلاثة صفوف فقط من هذه الأقدام.

يعتبر خيار البحر الأحمر حيوانًا منخفض الحركة ، وإذا كان معرضًا للخطر ، فإنه يفرز جميع محتويات معدته إلى الخارج من خلال فتحة الشرج ، وله القدرة على تجديد جميع أجزاء الجسم التي فقدها ، وهو يمكنه وضع خيوط لاصقة لإرباك الحيوان المهاجم أو الإيقاع به في شرك.

خيار البحر الصيني

يحظى خيار البحر الصيني بشعبية كبيرة في الصين ، لما يحتويه من فوائد كبيرة ، مما أدى إلى زيادة استهلاكه على المستوى الشعبي ، مما دفع الصين إلى زراعته منذ عام 2017 ، وحققت هذه الخطوة نجاحًا كبيرًا.

خيار البحر الأطلسي

غالبًا ما يوجد خيار البحر الأطلسي في أعماق المحيط قبالة سواحل نوفا سكوتيا في كندا ، وتكون المياه في الغالب باردة ونظيفة ، وبالتالي فإن خيار البحر الموجود فيه يعتبر من الأنواع الجيدة الصالحة للاستهلاك البشري ، ويتميز بسبب قلة الدهون فيه وقيمته الغذائية العالية ، خاصة أنه يحتوي على الأحماض والفيتامينات والمعادن الأساسية.

موطن خيار البحر

تم العثور على خيار البحر في المحيطات حول العالم ، وخاصة المحيط الهندي والأطلسي والمحيط الهادئ ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط. ويلاحظ أنها تتواجد في المياه الضحلة والساحلية وفي الأماكن العميقة من القاع ، كما توجد بعض الأنواع في بعض المناطق البحرية المالحة.

يعتبر خيار البحر حيوانًا صغيرًا نوعًا ما ، وعلى الرغم من أن خيار البحر يفضل العيش في القاع ، إلا أن يرقاته غالبًا ما تطفو مع التيارات المحيطية. يمكن العثور على خيار البحر بين الأعشاب البحرية أو يختبئ في الرمال ، ويختبئ في هذه الأماكن خلال النهار ، ثم يصبح نشطًا في بداية الغسق.

طعام خيار البحر

يعتمد خيار البحر على نفسه في البحث عن طعامه ، وهو من آكلات اللحوم والنباتات في نفس الوقت. أما طعامها فهو خليط من العوالق والطحالب وكذلك الكائنات الحية الصغيرة. كما يمكنها أن تأكل بعض النفايات الموجودة في أعماق البحار.

غالبًا ما يلتقط خيار البحر هذه العناصر الغذائية بمخالب حول فمه ، ثم يقسمها إلى قطع صغيرة حتى يتمكن من تناولها.

سلوك خيار البحر

يعتبر خيار البحر من الحيوانات التي تنشط ليلاً ، وتتحرك في قاع المحيط بحثًا عن الطعام ، ويمكنها التواصل مع الحيوانات الأخرى من نوعها من خلال وسائل متنوعة مثل ؛ إرسال نوع من الهرمونات لبعضهم البعض من أجل التحذير إذا كان هناك خطر الاقتراب منهم.

يمكن لخيار البحر أن يجعل أجسامهم تشبه السوائل عند اقترابها من شباك الصيادين ، بالإضافة إلى قدرتها على إنتاج بعض المواد اللاصقة التي تكون على شكل عصا للهروب من أنواع مختلفة من الحيوانات المفترسة أو اصطياد الفريسة ، فضلاً عن قدرتها على تخلصوا من جزء من أجسامهم أثناء الهروب ، وهو الجزء الذي سينمو بعد عدة أسابيع.

تربية خيار البحر

يمكن أن يتكاثر خيار البحر عن طريق إطلاق البيض والحيوانات المنوية خارج جسمه في الماء لإكمال عملية الإخصاب ، وبعد أن تفقس اليرقات تبقى لعدة أسابيع وهي تطفو في الماء ، وبعد ذلك تحاول الاستقرار في قاع المحيط. لتتحول إلى حيوانات صغيرة ، ثم تحتاج إلى بضع سنوات حتى تصبح حيوانات بالغة.

فوائد خيار البحر

لخيار البحر فوائد عديدة لعل أهمها ما يلي:

• يعتبر خيار البحر مصدر غذاء للعديد من شعوب العالم ، وخاصة دول آسيا والشرق الأوسط. يمكن أيضًا طهي خيار البحر وتناوله ، سواء كان طازجًا أو مجففًا أو نيئًا.
• يستخدم خيار البحر في بعض العلاجات ، حيث أنه مكون في بعض وصفات الطب الصيني التقليدي.
• يُعتقد أن لخيار البحر خصائص علاجية في علاج بعض الأمراض ، مثل ؛ السرطان والتهاب المفاصل وكثرة التبول والعجز الجنسي.
• يتم استخدامه في صناعة بعض مستحضرات التجميل مثل ؛ كريمات البشرة وبعض الصبغات.
• يحافظ خيار البحر على النظام البيئي البحري من خلال الحفاظ على الكتلة الحيوية في قاع المحيط
• يستخدمه بعض الناس كوسيلة لصيد الأسماك في بعض جزر المحيط الهادئ.