الفول الحلو
ما هي فوائد الفول الحلو ؟ يعتبر الفول الحلو أو الشمر أو الشمر من النباتات العشبية التي تحتوي على الكثير من الزيوت الطيارة مثل زيت ألفا وزيت الفينشون المسئولين عن الفوائد الطبية ، وزيت الليمونين المسئول عن الرائحة التي تميز الجسم. حبة حلوة. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين (ج) وفيتامين ب والفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الأنيسيك والمعادن. يستخدم الفول الحلو في الطبخ وفي العديد من المجالات الطبية.
فوائد الكمون الحلو (الشمر)
من فوائد بذور الشمر ما يلي:
- علاج الإمساك لذا فإن الفول المطحون يعتبر ملينًا طبيعيًا ، فهو يساعد على تحفيز حركة الأمعاء وتحفيز المعدة على إفراز العصير وإنتاج الصفراء.
- علاج انتفاخ البطن. الفول الحلو طارد جيد للغازات ، وذلك بفضل احتوائه على حمض الأسبارتيك.
- يحتوي على الفينولات والفلافونويد والقلويدات التي تكافح نمو الأورام وتحمي الجسم من أضرار الإشعاع المستخدمة في علاج السرطان.
- يقلل الفول الحلو من فرص الإصابة بأمراض القلب.
- يعالج عسر الهضم ويعطي رائحة لطيفة للنفس. حتى ان مضغ بذور الحبة يسهل عملية الهضم ويزيل الرائحة الكريهة عن الفم.
- علاج المغص.
- تحسين وظائف المخ ، حيث أن البوتاسيوم الموجود في الفاصوليا الحلوة يزيد من كفاءة وظائف المخ بسبب قدرته على زيادة التوصيل الكهربائي في جميع أنحاء الجسم وتمكين الأكسجين من الوصول إلى الدماغ ، مما يعزز القدرات الإدراكية للإنسان.