التمر العراقي
هل تعلم ماهي أنواع التمور العراقية ؟ التمر من أكثر العناصر الغذائية المفيدة للجسم. تعتبر التمر في حد ذاتها غذاء متكامل. تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية المفيدة وكذلك نسبة جيدة من السكريات الطبيعية. من أجل تحقيق أقصى فائدة ممكنة من مكوناته المفيدة.
يشار إلى أن التمور لها أنواع عديدة ، وأنواع كثيرة تنتشر معظمها في شبه الجزيرة العربية ، وتعد جمهورية العراق من الدول التي تحتوي على أصناف مختلفة من التمور ، حيث يصل عدد أصناف التمور فيها إلى ما يقارب ستمائة صنف. ، والتمور من أهم صادراتها ، سنتعرف في هذا المقال على أهم أنواع التمور العراقية.
أنواع التمور العراقية
تعتبر التمور العراقية من أجود أنواع التمور في العالم ، وتختلف ألوان وأشكال عائلات التمور في العراق. تتنوع ألوان التمور العراقية من الأصفر الفاتح إلى البني الغامق ، ومن أهم التمور العراقية:
- عائلة البريحي هذه الفصيلة هي أكثر أنواع التمور العراقية شيوعاً ، ومن الأصناف التي تتميز بمذاقها الحلو ، حيث أن هذه الخاصية أكثر خصوصية لهذا النوع من غيرها. نسبة الصادرات العراقية من التمور.
- عائلة نباتية شكل الحبة في هذا النوع بيضاوية ، مائلة للطول ، ولونها تدريجي بين الأصفر الغامق والبني.
- فصيلة مدينة بيرني يأخذ التاريخ في هذا النوع شكلًا طوليًا ، وينقسم لونه إلى قسمين ، النصف العلوي أصفر ، والنصف السفلي بني فاتح ، والجدير بالذكر أن هذا النوع من النوع العلاجي ، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض.
- فصيل الرشودية حبيباتها طويلة الشكل ذات لون ذهبي. لهذا النوع قيمة غذائية عالية ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد. إنه غذاء جيد لعلاج فقر الدم.
كما يوجد عدد كبير من الأسماء التي يطلق عليها التمور العراقية ، ومعظم هذه الأصناف ذات جودة عالية ومميزة من أهمها دجلة نور ، عجوة ، خصب ، الحلوة ، البيض ، السق. الأول ، السيلج ، الربيعة ، الصفاوي ، الخنيزي ، الصيبي ، الصفري ، والشهل. ، خلاص ، زراز ، سكري ومئات الأصناف الأخرى.