الآثار الجانبية لتناول الفطر الهندي

ما هي الآثار الجانبية للفطر الهندي؟

يعتبر الفطر الهندي من الأطعمة الصحية التي تحمل فوائد عديدة، ولكن يجب أن نكون واعين للآثار الجانبية المحتملة التي قد تحدث عند تناوله. في هذا المقال، سنستعرض بعض الآثار الجانبية المرتبطة بالفطر الهندي، مما يساعدك على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن استهلاكه.

محتواه العالي من السعرات الحرارية

يتميز الفطر الهندي بمحتواه العالي من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا يتطلب الحذر في الكميات المتناولة. على سبيل المثال، يحتوي كوب من حليب الكفير كامل الدسم على حوالي 150 سعرة حرارية، في حين يحتوي كوب الكفير بنكهة التوت البري على 70 سعرة حرارية. إذا تم تناول أكثر من حصة واحدة في اليوم، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة السعرات الحرارية في النظام الغذائي، مما قد يؤثر سلبًا على الوزن.
هجران الحلقة 5

السكر المضاف

يحتوي الفطر الهندي المنكه على كميات من السكر المضاف، والتي يمكن أن تؤثر على الصحة العامة. فمثلاً، يحتوي كوب من الكفير قليل الدسم على حوالي 20 جرامًا من السكر، بينما كوب من الكفير بنكهة العسل يمكن أن يحتوي على 38 جرامًا. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

البروبيوتيك وتأثيراتها

تعتبر البروبيوتيك مفيدة في الحفاظ على صحة الأمعاء، ولكنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص. قد يشعر بعض الأفراد بانتفاخ، غازات، أو إسهال عند تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك. كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف في المناعة، مثل الذين يخضعون للعلاج الكيميائي، بتجنب تناول الأطعمة البروبيوتيك إلا بعد استشارة الطبيب.

محتوى الدهون المشبعة

يحتوي الفطر الهندي على نسب متفاوتة من الدهون المشبعة. فمثلاً، كوب من الكفير كامل الدسم يحتوي على 5 جرامات من الدهون المشبعة، وهو ما يمثل حوالي 25% من القيمة اليومية الموصى بها. بينما يحتوي الكفير قليل الدسم على 1.5 جرام فقط، مما يمثل حوالي 8% من القيمة اليومية. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل استهلاك الدهون المشبعة للحفاظ على صحة القلب.

الآثار الجانبية المحتملة

عند البدء في تناول الفطر الهندي، قد يعاني البعض من آثار جانبية مثل تقلصات البطن أو الإمساك. ويعتبر الفطر الهندي آمنًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات، ولكن يُفضل استشارة الطبيب قبل البدء في تناوله. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي الفطر الهندي إلى تفاقم بعض الحالات الصحية لدى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب تجنب الكفير المصنوع من حليب الألبان، كما ينبغي على مرضى السكري الحذر عند تناول الكفير واختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف.