هل تعلم طريقة استخدام الزنجبيل ؟ يشتهر الزنجبيل بفوائده العديدة على صحة الجسم ، ويتميز بمذاقه الفريد الذي يهدئ الأعصاب والجسم ، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان ، في علاج اضطرابات المعدة والحالات. من التناوب والغثيان ، في علاج الحمى ونزلات البرد ، يستخدم الزنجبيل على نطاق واسع في الأطعمة والحلويات وكتوابل.
فوائد الزنجبيل
- يحافظ على الدورة الدموية الطبيعية في الجسم.
- تحسين امتصاص الطعام.
- معالجة الآلام والالتهابات.
- الحد من سرطان القولون.
- مفيد جدا للجهاز التنفسي.
- علاج سرطان المبيض.
- يقوي المناعة.
- مساعدة الجسم على الهضم.
- يعمل على إذابة دهون الجسم.
طريقة استخدام الزنجبيل
زنجبيل بالعسل
المكونات
- القليل من الزنجبيل الطازج.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- السكر أو العسل.
كيف تستعد
- يغسل الزنجبيل بالماء جيداً وينظف.
- يتم تقشير الزنجبيل عن طريق إزالة الغلاف الخارجي الرقيق ، ثم يتم تقطيع الزنجبيل إلى قطع صغيرة.
- يسخن الماء حتى يغلي جيدًا.
- أضيفي قطع الزنجبيل إلى الماء المغلي ، واتركيها على النار لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
- ثم يصفى خليط الزنجبيل باستخدام مصفاة ، ويصب الزنجبيل في كوب ، ويوضع غطاء على الكوب ، لمنع المادة العطرية من الهروب من الزنجبيل.
- يضاف السكر أو العسل حسب الرغبة لتحليته.
- يشرب الزنجبيل كمشروب بارد أو ساخن حسب الرغبة.
شراب الزنجبيل
المكونات
- القليل من الزنجبيل الطازج.
- يُغسل الزنجبيل جيداً بالماء.
- الزنجبيل مقشر.
- بشر الزنجبيل.
- يُضاف الزنجبيل إلى الأرز ، أو يُطهى مع الدجاج ، لإضفاء نكهة رائعة وفريدة على الأكل.
شاي أخضر بالزنجبيل
المكونات
- شاي أخضر .
- زنجبيل .
- ماء .
- الماء يغلي جيدا.
- يُقشر الزنجبيل ويُفرم ، ثم يُضاف إلى الماء ، ويُسكب الزنجبيل في فنجان ، ويوضع فيه الشاي الأخضر.