طرق تفريخ بيض الدجاج
كيف يفقس بيض الدجاج ؟ فيما يلي أبرز طرق تفقيس بيض الدجاج:
تفقيس البيض في حضانة طبيعية
يمكن فقس البيض بشكل طبيعي إذا كانت الدجاجة الأم من إحدى سلالات أو أنواع الدجاج التي لديها القدرة والرغبة على الاستلقاء على البيض واحتضانها طوال اليوم ، وتركها مرة واحدة فقط لتناول الطعام والماء ، والقضاء عليها احتياجاتهم.
في هذه الحالة ، كل ما على المربي فعله هو توفير صندوق تستخدمه الدجاجة كعش لاحتضان البيض ، بشرط أن يكون كبيرًا بما يكفي بحيث يمكن للدجاجة التحرك والدوران أثناء حضانة البيض ، وهكذا أن الكتاكيت ، بمجرد خروجها من البيض ، يمكنها الوصول إلى الماء والطعام بشكل مريح.
مربع القدم المربع هو الخيار الأمثل. صندوق العش مبطن بالقش أو نشارة الخشب لجعله أكثر راحة للأم والبيض. يفضل وضع العلف والمياه بالقرب من الصندوق طوال فترة حضانة البيض. حتى تتمكن الأم من إخراج البيض وتأكل طعامها والعودة بسرعة.
رعاية بيض الدجاج المنتج من قبلحضانة طبيعية
يحتاج بيض الدجاج إلى 21 يومًا حتى يفقس ، وغالبًا لا تفقس كلها مرة واحدة ، ولكن ما بين يومين إلى أربعة أيام ، ويجب التخلص من البيض الذي لا يفقس بعد هذه الفترة ؛ لأنه على الأرجح لن يكون قابلاً للحياة ، ويمكن إزالة هذه البويضات أثناء نوم الدجاجة الأم لتجنب التعرض للعض.
لا تحتاج الكتاكيت التي تفقس بشكل طبيعي إلى الكثير من العناية ؛ تستطيع الكتاكيت تنظيم درجة حرارتها بنفسها ، فهي تختبئ تحت جناحي الأم عندما تشعر بالبرد ، وتخرج عندما تشعر بالحرارة الزائدة ، وعندما تشعر الأم أن هناك خطرًا على الكتاكيت ، فإنها ستقوم على الفور بميزة خاصة. يبدو لتحذيرها ، فتأتي سريعًا للاختباء تحت الدجاجة الأم.
خلال هذه الفترة ، يجب على المربي توفير طعام طازج ومياه نظيفة للأم والكتاكيت ، ويمكن للأم نقل الكتاكيت إلى منطقة الحضانة بعد التأكد من أن باقي الدجاج لن يتصرف بعدوانية تجاه كتاكيتها.
تفقيس البيض باستخدام فقاسة صناعية
في بعض الحالات يصعب الاعتماد على الحضانة الطبيعية لتفريخ البيض. خاصة إذا كانت الدجاجة الأم من سلالة لا تحب الاستلقاء على البيض طوال فترة الحضانة ، أو إذا كان هناك عدد كبير من البيض بحيث يصبح من الصعب على الدجاج المتاح الحضانة ، في هذه الحالة يمكن للحاضنة الصناعية تستخدم لتفريخ البيض باتباع الخطوات التالية:
- شراء حاضنة يتناسب حجمها مع عدد البيض المراد تحضينها
مع الأخذ في الاعتبار أن 50-70٪ فقط من البيض سوف يفقس وأن نصف الكتاكيت سيكون ذكورًا ، يجب التأكد من أنه يمكن التحكم في درجة حرارة ورطوبة الحاضنة ، ويمكن صنع فقاسة بيض بدلًا من ذلك. شرائها.
- اجمع البيض بعناية باستخدام سلة مبطنة بالقش
حتى لا ينكسر ، ويحافظ على غشاءه وأجزائه الداخلية ، ويغسل يديه قبل جمعه ؛ للتأكد من عدم انتقال البكتيريا من اليدين إليها.
- نظف العش بانتظام
للتخلص من الطين والسماد الذي قد يزيد من نمو البكتيريا الضارة بالبيض.
- اختيار البيض المراد تحضينه
استبعاد واحد أكبر من المعتاد ؛ لأنه يصعب الفقس وكذلك البيض الأصغر من المعتاد ؛ لأنه يفقس الكتاكيت الصغيرة التي لن تستطيع البقاء على قيد الحياة ، وتجنب البيض المشقوق أو قشرته الرقيقة ، أو البيض ذو الشكل غير الطبيعي ، مع الحرص على اختيار البيض النظيف واستبعاد الأوساخ ، مع تجنب غسل البيض. ؛ لأن هذا يزيل الطبقة الواقية من القشرة مما يجعلها أقل مقاومة للبكتيريا.
- يحفظ البيض لمدة 24 ساعة في مكان عالي الرطوبة ودرجة حرارة 13 درجة مئوية قبل البدء في تفريخهم.
بحيث يكون الجانب المدبب من البيضة لأسفل ، ويمكن الاحتفاظ بالبيض لفترة أطول قبل التفريخ ، بشرط ألا تتجاوز المدة سبعة أيام ، مع الحرص على تقليب البيض يوميًا.
- ضع الحاضنة في غرفة باردة
تجنب وضعه بالقرب من مصدر حرارة أو بالقرب من النوافذ أو الأبواب.
- تسخين الحاضنة عدة ساعات قبل تفريخ البيض للوصول إلى درجة الحرارة والرطوبة المناسبة
إذا كانت الحاضنة مزودة بمروحة فيمكن ضبط الحاضنة على درجة حرارة 38 درجة مئوية أما إذا كانت غير مجهزة بمروحة فيجب ضبطها على 39 درجة مئوية أما بالنسبة للرطوبة فيجب أن تكون 40٪ في أول 18 يوم ، وترفعها بنسبة 60-70٪ خلال الأيام الثلاثة الأخيرة قبل الفقس.
- وضع البيض في الحاضنة
الحرص على أن الجانب المدبب لا يتجه لأعلى ؛ لأن الجنين لن ينمو بشكل صحيح في هذه الحالة ، وسيكون في خطر الموت قبل الفقس.
- قم بتدوير البيض داخل الحاضنة خمس مرات في اليوم برفق شديد
لتجنب إتلاف أنسجة الجنين ، مع مراعاة أن البويضة لا تدور في نفس الاتجاه في كل مرة ؛ سيكون من المفيد وضع علامات على البيض قبل البدء في الحضانة لمعرفة اتجاه دوران البيض ، ويجب إيقاف دوران البيض في الأيام الثلاثة الأخيرة قبل الفقس ، كما يجب عدم فتح الحاضنة تمامًا بحلول ذلك الوقت.
- فحص البيض باستخدام ضوء كشاف يسطع على البيضة في غرفة مظلمة
لضمان التطور السليم للجنين. يمكن رؤية الأوعية الدموية بعد عدة أيام من بدء الحضانة ، ويمكن رؤية الجنين في اليوم السابع. يجب التخلص من البيض الذي لم يطرأ عليه أي تطور بين اليومين العاشر والرابع عشر.
- افتح فتحات التهوية قليلاً لتوفير المزيد من الأكسجين للحاضنة عندما تلاحظ بداية تكسير البيض
عدم مساعدة الكتاكيت على الفقس. لأن الكتاكيت التي لا تفقس من تلقاء نفسها تموت غالبًا قبل بلوغ سن الرشد.
- انقل الكتاكيت إلى صندوق الحضانة بعد أن تفقس كل الكتاكيت
يجب وضع الصندوق بعيدًا عن التيارات الهوائية والقطط ، كما يجب تزويد الصندوق بمصباح لتدفئة الكتاكيت. تحتاج الكتاكيت إلى درجة حرارة 99 درجة فهرنهايت للأسبوع الأول ، وتنخفض بمقدار 5 درجات كل أسبوع حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة العادية.
- لا تحتاج الكتاكيت للتغذية لمدة 48-72 ساعة بعد الفقس
بعد ذلك يجب تزويدها بالماء النظيف والطعام للكتاكيت حتى تصل لمرحلة البلوغ ، ثم يتعودون تدريجياً على طعام الدجاج المعتاد.
العوامل المؤثرة على فقس بيض الدجاج
هناك العديد من العوامل التي قد تؤثر على فقس بيض الدجاج ، ومن أبرزها:
درجة الحرارة
عامل درجة الحرارة في تفريخ البيض يعني الحفاظ على درجة الحرارة الطبيعية اللازمة لتفريخ البيض ، دون أي زيادة أو نقصان ، خاصة إذا كانت الزيادة كبيرة ، لأن ذلك يؤثر على النمو الطبيعي للجنين وتطوره داخل البويضة ، ودرجة الحرارة المناسبة للتفقيس. وتقدر نسبة البيض داخل الحضانة بحوالي 37.8 درجة مئوية.
يجب الحفاظ على درجة الحرارة هذه طوال فترة الفقس ، وعندما يكون من الضروري تقليل درجة الحرارة أو زيادتها ، يجب أن تكون قليلة جدًا ، ولا تزيد عن درجة واحدة. وتجدر الإشارة إلى أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلباً على تفقيس البيض. يؤدي إلى الفقس المبكر للبيض ، وانخفاض درجة الحرارة عن المعتاد يتسبب في تأخير عملية الفقس ، وكلاهما يؤثر على إنتاج الكتاكيت وتفقيس البيض.
رطوبة
يهدف عامل الرطوبة إلى الحفاظ على رطوبة بيئة التفقيس بحيث تكون ضمن قيمة معينة مناسبة للتفقيس دون زيادة أو نقصان ، ومن الضروري التحكم فيه لتلافي الفقد غير الضروري لرطوبة البيض في حدودها الطبيعية. معدل.
يجب الحفاظ على رطوبة الحاضنة ثابتة من بداية تحضيرها حتى حوالي 3 أيام قبل فقس البيض ؛ يجب أن تتراوح بين 58-60٪ لكن الرطوبة يجب أن تزداد خلال أيام التفقيس لتصل إلى 65٪ أو أكثر.
يجب أن تكون مساحة الحوض المائي داخل الحاضنة مساوية لنصف مساحة الأرض أو أكثر وذلك للمحافظة على الرطوبة بشكلها الطبيعي ، بالإضافة إلى أنها قد تتطلب وضع حوض آخر أو حوض مبلل. الإسفنج خلال أيام الفقس الأخيرة مما يتطلب زيادة في رطوبة البيئة كما ذكرنا سابقاً.
وتجدر الإشارة إلى أن زيادة الرطوبة أو إنقاصها يؤثر سلبًا على فقس البيض ومراحل نمو ونمو الجنين ، تمامًا كما يحدث مع تغير درجات الحرارة.
تنفس
التهوية ضرورية ويجب مراقبتها أثناء تفريخ البيض وتفقيسه ؛ يحتاج الجنين الموجود داخل البويضة إلى الأكسجين الذي يصل إليه من خلال القشرة ، ثم يخرج ثاني أكسيد الكربون بنفس الطريقة ، فيؤثر خلل في التهوية سلبًا على تنفس الجنين داخل البويضة.
تحتاج كتاكيت البيض إلى كمية أكبر من الأكسجين بعد الفقس ، الأمر الذي يتطلب زيادة فتحات التهوية أثناء الفقس ، والتأكد من عدم انسداد الثقوب ، وتعمل بشكل جيد ، سواء كانت أسفل أو فوق البيض ، لتجنب التأثير على تبادل الهواء.
تقليب البيض
يتطلب البيض المراد فقسه تقليبًا مستمرًا خلال فترة التفريخ ؛ يجب قلبها على الأقل 4-6 مرات في اليوم ، من أجل خلق ظروف النمو المناسبة من الرطوبة ودرجات الحرارة والتهوية لجميع أجزاء البويضة وتجنب التركيز على جزء معين.
يجب الحرص على تنظيف اليدين جيدًا قبل تقليب البيض يدويًا ، وذلك لتجنب تلويث البيض ، ويتكون الجنين من أوعية دموية رقيقة خلال فترات تكوينه الأولى ، الأمر الذي يتطلب قلبه بعناية شديدة ، ويمكن استخدام قلم الرصاص في ذلك. حدد الجانب المقلوب في كل مرة.
وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي قلب البيض خلال الأيام الثلاثة الأخيرة من الفقس ، كما يجب عدم فتح البيض في الحاضنة لتجنب تغيير درجة الحرارة أو التهوية أو الرطوبة.